Wie alt bist du?

für immer 35 (41 in echt)

Was ist deine Rolle im Team?

Küchenchef und Koch, zu Hause bin ich der Hampelmann

Was fasziniert dich an dem Projekt?

Vielschichtigkeit, die unterschiedlichen Charaktere

Worauf freust du dich am meisten?

auf ein florierendes Geschäft

Was sind deine Erfahrungen? Beruflicher Background?

23 Jahre Gastronomie

Was ist dein Lieblingsessen?

alles zwischen Austern und Spaghetti Bolognese oder was meine Frau mir zu Essen macht, was ich nicht selber kochen muss